Aronya

• Kuzey Amerika’da doğal olarak yetişen, yapraklarını döken, çalı formunda bir bitki türüdür.
• Meyvesi çok yüksek miktarda antosiyanin ve flovanoidler içermektedir.
• Cranberilerin beş katından daha fazla antosiyanin ve flovanoidler içerir.
• Aynı zamanda antioksidanlar, fenoller, mineraller ve vitaminler yönünden de zengindir.
• Aronyanın hem gıda sanayiinde hem de eczacılıkta kullanılan ve bu özellikleri ile de gelecek vadeden bir sağlık meyvesi olduğu söylenmektedir.
• Sonbaharda bitki yapraklarının sarı, turuncu, kırmızı renk alması nedeniyle süs bitkisi olarak da kullanılmaktadır.
• İklim: 1,5-2,5 metre boylanabilen aronia soğuğa dayanıklıdır.
• Geç çiçeklenmesinden dolayı ilkbahar donlarından zarar görmez.
• Tam güneş alan yerler yetiştiricilik açısından önemlidir.; Farklı iklim ve toprak şartlarına adaptasyonu iyidir.
• Bu özelliği ile geleneksel üretime ve organik meyve yetiştiriciliğine de uygundur.
• Toprak ve gübreleme: Bu bitki farklı toprak tiplerine karşı toleranslıdır, fakat hafif asit karakterli toprakları tercih eder.
• Bazı kaynaklarda toprak pH’ı 5,0-5,7 ve 6,5-7,0.olan topraklar aronia için en uygun topraklar olarak belirtilmiştir.
• Gübre açısından ilk iki sene ihtiyaç hissetmez, sonraki yıllarda azot, potasyum ve fosfat ile gübreleme yapılır.
• Azotu fazla kullanmak meyvedeki antosiyanin oranını azaltmaktadır.
• Viking: 2,20 m boylanabilir.; Bitki dip sürgünleri verir (30-40 tane), bu yüzden sıra üzeri 160-170 cm civarında olmalıdır.; 7-8 mm çapında meyveler verir.; Meyve ağırlığı 1,5 gramdır.; Ağustos sonunda hasat edilir.; Bitki başına (ocak) verim, dikimi takip eden 4.yılda 13-16 kg’dır.; Sonbaharda bitkilerin yaprakları kızılımsı kırmızı bir renk alır.